Devenu incontournable dans le monde de la Pâtisserie, Philippe RIGOLLOT demeure un acteur important de la Gastronomie Française.
Champion du monde de pâtisserie 2005, élu Un des meilleurs ouvriers de France 2007, Meilleur pâtissier de l’année par ses pairs en 2008, et désigné dans le top 10 des meilleures pâtisseries en France par le Gault et Millau en 2013 il reçoit l’Award du savoir-faire en chocolat en 2015.
Après avoir été le maître des desserts d’Anne-Sophie PIC au Pré Catelan à Paris, puis avoir contribué à l’obtention de la 3ème étoile d’Anne-Sophie PIC dans son antre à Valence, Philippe RIGOLLOT, formé chez Gaston Lenôtre, s’est installé à Annecy où il a crée sa propre pâtisserie.
Toujours en recherches de nouveautés et de nouveaux challenges, Philippe Rigollot ne cesse de nous étonner avec de nouvelles créations, et toujours cette même passion qu’à ses débuts.
Comme par exemple avec cette nouvelle tablette de chocolat personnalisée. Colorés, travaillés, appétissants, ses desserts continuent de faire rêver les gourmands…
