Le monde de la Pâtisserie by Philippe RIGOLLOT

Le monde de la Pâtisserie by Philippe RIGOLLOT

Devenu incontournable dans le monde de la Pâtisserie, Philippe RIGOLLOT demeure un acteur important de la Gastronomie Française. Champion du monde de pâtisserie 2005, élu Un des meilleurs ouvriers de France 2007, Meilleur pâtissier de l’année par ses pairs en 2008, et...
Michel Roth, monument de la Gastronomie Française

Michel Roth, monument de la Gastronomie Française

  Michel Roth est le Chef étoilé le plus primé au monde. Sa cuisine, classique et contemporaine met parfaitement en valeur sa créativité, et laisse place à l’innovation. La présentation moderne et les saveurs exceptionnelles de ses plats sont attendues et...
Michel Roth, monument de la Gastronomie Française

Michel ROTH – Chef cuisinier

Gault et Millau 2016 : 18/20. Né en Lorraine, Michel ROTH est entré à quinze ans en cuisine, à l’auberge de la Charrue d’or, à Sarreguemines. Meilleur Apprenti de France à dix-sept ans, après des expériences chez de grands chefs, il entre comme premier commis au Ritz....
Vous rencontrerez la plus belle Brigade au monde…

Vous rencontrerez la plus belle Brigade au monde…

Le repas Gastronomique à la Française est labellisé depuis 2010 par l’Unesco Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité.À la différence du patrimoine mondial matériel, qui comprend les sites et monuments, le patrimoine immatériel concerne les processus culturels qui...
TF1 est venu sur la croisière gastronomique

TF1 est venu sur la croisière gastronomique

Pour vous, j’essaie de repousser les limites de l’exceptionnel. Tant et si bien qu’une équipe de TF1 a souhaité effectuer un reportage à bord de ma dernière croisière gastronomique. Il a été diffusé le 2 janvier dernier avec pour titre « Au coeur de la Croisière...
Meilleur Ouvrier de France

Meilleur Ouvrier de France

Meilleur Ouvrier de France (MOF) est une distinction bien française, mettant à l’honneur la Maîtrise de son Art par un « Maître-Artisan ». Chaque récipiendaire doit réaliser un chef-d’oeuvre dans la recherche et l’approche de la perfection. Depuis le 16 novembre 2010,...