La Gastronomie à bord.
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Notre Signature : des croisières gastronomiques

Comme une signature, nos croisières vous initieront à l’Art de la Gastronomie : ses saveurs, son esthétisme, son histoire. Lors de chacune de nos croisières gastronomiques, je souhaite exalter tous les plaisirs de notre belle culture française, et partager avec vous mes passions. Au fil des années, j’ai constitué la Brigade des chefs, exclusivement composée de Meilleurs Ouvriers de France, et de chefs primés et étoilés. Ils voyagent désormais avec moi, telle une famille qui se retrouve sur mes bateaux aux quatre coins du monde, pour vous faire découvrir les nouvelles recettes qu’ils ont conçues pour vous, tout au long de l’année. Au-delà de la maitrise, chaque assiette reflète l’amour qu’ils essaient de transmettre.Ces Hommes de générosité rejouent à chaque service leur légitimité.

Michel Roth demeure aux commandes de notre Brigade. Grand Chef étoilé qu’on ne présente plus, il ajoute son Prestige à nos croisières gastronomiques, et se plait pour chaque nouvelle aventure, à partager sa passion dévorante avec vous. John Euvrard, notre sommelier, fait également partie de l’équipe, et vous initiera à l’Art de l’oenologie. Véritable passionné, il passera lors de soirées exceptionnelles, converser avec vous des vins choisis, et vous proposer des dégustations. Nos croisières sont là pour vous régaler de nos belles destinations, mais aussi vous initier à l’Art de la Gastronomie française, entre plaisirs, découvertes, rencontres et émerveillement.

Sophie VIVES APY

SOPHIE VIVES APY

“J’ai appris que les voyages sont Histoires de rencontres, d’échanges entre passionnés. Ainsi je fais en sorte au quotidien que chaque membre de mon équipe ait en commun cette passion et l’expertise de son métier. Avec pour objectif de les partager, de continuer de vibrer et de créer de l’émotion… pour vous.”

Sophie n’a qu’un objectif : créer de l’émotion, en vous faisant voyager, découvrir, rêver…

Passionnée de voyages depuis sont plus jeune âge, elle n’a de cesse d’imaginer chaque année des Croisières où se rencontrent plaisir, découverte et convivialité.

MICHEL ROTH

« Pour moi la cuisine doit servir les principes de simplicité, d’audace et de raffinement »
En nous donnant sa vision de la Gastronomie, Michel ROTH décrit tout simplement sa personnalité : simple, audacieux et raffiné.

Depuis 2012, il nous fait l’honneur d’être notre « Chef de Brigade en mer ». 
Il est le Chef le plus titré au monde.

Toujours tourné vers le futur, Michel ROTH fait aujourd’hui figure de modèle pour les jeunes générations de cuisiniers.

JEAN-MARIE CHEVRET

Homme de théâtre, auteur de nombreuses pièces à succès, Jean-Marie Chevret est notre Maître de Cérémonie.
Mais il reste avant tout un homme de la mer.

À bord, il est le métronome de l’humour… alors attention, il mettra sans doute à profit pour ses nouvelles créations, ses bonnes rencontres maritimes, et peut-être serez-vous l’un des personnages de sa prochaine comédie.

PIERRE-JEAN FURET

Il est notre conférencier à bord. Depuis deux ans Pierre-Jean est devenu indispensable à la qualité des croisières des Voyages de Sophie.

Grand amateur de voyages, toute l’année, il prépare avec Sophie les itinéraires en essayant de toujours allier découvertes inédites et visites mythiques, intérêt culturel et naturel.

Responsable d’édition de guides touristiques dans une grande société française. Il revoit également chaque descriptif d’excursions qui vous sont proposées.

SANDRINE BARSELO

C’est elle qui vous conseille lors de votre inscription.
En tant que premier contact, Sandrine vous présentera nos services et saura répondre à vos questions.
Agréable, disponible et souriante, elle s’assurera de votre bien être durant tout votre séjour avec nous…

Découvrez dès à présent nos Croisières 2018 :

Vous êtes prêt à partir,
mais vous vous posez quelques interrogations ?

Parcourez notre guide d’informations pratiques.