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Vagues à table, quand les Chefs prennent le large

Vagues à table, quand les Chefs prennent le large   Michel Roth travaille depuis 2012 avec Les Voyages de Sophie (LVDS). un électron libre sur l'eau. Sophie Vives Apy a approché le Chef alors qu'il était encore au Ritz. en lui présentant son concept : louer un...
2021, découvrez une nouvelle façon de VOYAGER

2021, découvrez une nouvelle façon de VOYAGER

Chers passagers, chers amis, Comme tous les Français et comme les habitants de nombreux pays du monde, nous vivons aujourd’hui confinés, chacun chez soi. Pour autant, l’équipe LVDS reste à votre écoute, proche de vous et mobilisée pour répondre à vos questions. Plus...

Interview de Nicolas d’Armagnac

Interview de Nicolas d’Armagnac

Quand il ne joue pas dans les meilleurs pianos-bars parisiens, il accompagne Les Voyages de Sophie au son des classiques de la chanson française, de swings jazzy ou des standards internationaux. Rencontre avec Nicolas d’Armagnac, chanteur et producteur à l’instinct voyageur.

Interview de Michel Roth

Interview de Michel Roth

On le connaît pour avoir réinventer la gastronomie de palace, entre maîtrise des grands classiques et audace de la nouveauté. À la tête des cuisines du Ritz, à Paris, puis du Bayview, à Genève, il prend le large plusieurs fois par an, histoire de partager sa cuisine étoilée en mer. Rencontre avec Michel Roth, à la tête de la Brigade des chefs des Voyages de Sophie.

Interview de Jean-Marie Chevret

Interview de Jean-Marie Chevret

Homme de spectacle, passionné par la mer, Jean-Marie Chevret a élevé la convivialité au rang d’art. Pour ce « M. Loyal », comme il se qualifie lui-même, l’accueil et le confort des passagers est une priorité, au même titre que celui des artistes.

Interview de Pierre-Jean Furet

Interview de Pierre-Jean Furet

Grand voyageur, Pierre-Jean Furet fait partie de ceux qui pensent toujours au prochain départ. Fin connaisseur des escales les plus mythiques comme des recoins les plus secrets de la planète, c’est en tant que conférencier qu’il accompagne les passagers dans leurs découvertes, lors de chaque croisière LVDS.

Tasting de nos chefs étoilés 2019

Tasting de nos chefs étoilés 2019

Les coulisses de la création gastronomique Notre brigade de chefs étoilé s’est réunie dans les cuisines du Président Wilson à Genève le 30 décembre pour imaginer les futurs chef-d’œuvres culinaires que vous aurez le plaisir de découvrir lors de notre prochaine...